炭紀 阿里山青心烏龍茶（茶葉 5g×6包）

霧深き阿里山の高嶺が育む、高貴な香りと澄みわたる喉越し

台湾を代表する高山茶の名所・名峰阿里山（ありさん）の、標高1,500〜1,700mに位置する極上の茶園で育まれた高級高山烏龍茶です。

冷たく澄んだ山の湧き水と、午後になると一帯を包み込む深い霧。厳しい自然環境が日光を適度に遮る中、一芯二葉で丁寧に手摘みされた茶葉はゆっくりと肉厚に育ち、上質な旨み成分（ペクチン）をたっぷりと蓄えます。口に含んだ瞬間に広がる高貴な花のような香りと、驚くほど滑らかな喉越しをお楽しみいただけます。

伝統の龍眼炭をモチーフにした上質なパッケージに、1回分ずつ計量いらずで愉しめるアルミ個包装（5g）を6包詰め合わせました。本格的な茶器で楽しむ贅沢なティータイムにはもちろん、お茶にこだわる方への特別なギフトとしても最適です。

【主な受賞歴】

• 世界緑茶コンテスト（2021年）： 最高金賞受賞
• AVPA "Teas of the World" コンテスト（フランス・2021年）： 銅賞受賞

【炭火焙煎 阿里山青心烏龍茶の特徴】

台湾茶の原点にして最高峰の茶樹品種「青心烏龍（ちんしんうーろん）」。冷涼な高山気候が育んだみずみずしく清らかな手摘み新芽に、熟練茶師による約6〜7時間の龍眼炭火手焙煎を施すことで、高山茶特有の爽快さに奥深いコクと上品な甘美さが重なり合いました。何煎重ねても澄んだ余韻が心地よく続きます。

• 産地： 嘉義・阿里山茶区（標高1,500〜1,700m）
• お茶の品種： 青心烏龍（ちんしんうーろん・手摘み）
• 発酵度： 15〜25%
• 焙煎時間： 6〜7時間

【高山茶シリーズが特別な理由】

標高1,000m以上の冷涼な高地で栽培される台湾烏龍茶は「高山茶（こうざんちゃ）」と呼ばれ、希少価値の高い高級茶として重宝されています。激しい寒暖差と少ない日照時間により、茶葉の苦味成分（カテキン）が抑えられる一方、甘み・旨み成分（テアニン）が凝縮。肉厚で柔らかな手摘み茶葉ならではの、とろみのある極上のまろやかさが生まれます。

【炭紀が届ける、3つのこだわり】

1. 伝統の「龍眼炭火手焙煎」で引き出す旨み

手間と時間のかかる伝統の炭火手焙煎を採用。何日もかけて温度を絶えず調整しながらじっくりと火を通すことで、雑味が飛び、茶葉本来のまろやかな甘みが引き出されます。甘く芳醇な香りを持つ「龍眼（リュウガン）の木炭」の遠赤外線効果により、カフェインや苦味・渋みを抑えた、他にはない奥深い味わいに仕上がります。

2. 三代続く茶師の熟練の技

茶葉の状態や日々の温湿度を見極め、火加減や焙煎時間を絶妙に調整する茶師の熟練の技。台湾・南投の隆輝茶房で三代にわたり守り継がれてきた伝統技術が、最高品質の一杯を生み出します。（日本総代理店：DHA Corporation）

3. 毎日安心して飲める「SGS 470種残留農薬検査済」

470種類に及ぶ厳しい残留農薬検査を実施し、日本の食品衛生法が定める基準を完全にクリアしています。大切な方への贈り物にも、安心してお選びいただけます。

【美味しい淹れ方のおすすめ】

茶葉がゆっくりと開く様子や、煎を重ねるごとに移り変わる芳醇な香りと味わいを、五感でお楽しみください。

• お湯の温度： 100℃
• 茶葉とお湯の比率（台湾茶藝スタイル）： 茶葉1包（5g）に対して熱湯90〜100ml（茶葉1gに対して約18〜20ml）

※小ぶりの茶器で濃厚に楽しむ比率は台湾伝統の茶藝様式に基づいたものですが、日本の日常で軽やかに楽しむなら、湯量を2〜3倍（茶葉5gに対して熱湯150〜250ml程度）に増やしても澄んだ美味しい味わいをお楽しみいただけます。その日の気分やお好みに合わせて湯量や時間を自由に調整してみてください。

＜淹れ方の手順＞

1. 急須を温める： 急須（または蓋碗）に熱湯を注いで全体を温めた後、お湯を捨てます。
2. 茶葉を入れる： 温まった急須に茶葉1包（5g）を入れます。
3. お湯を注ぐ： 熱湯を注ぎ、蓋をして下記の抽出時間を目安に蒸らします。
4. 注ぎ分ける： 旨みが凝縮された最後の一滴まで残さず茶杯に注ぎ分けて、お召し上がりください。

＜抽出時間の目安（最大6〜7煎まで美味しくお召し上がりいただけます）＞

• 1煎目： 90秒
• 2煎目： 90秒
• 3煎目： 110秒
• 4煎目： 140秒
• 5煎目： 170秒
• 6煎目： 200秒
• 7煎目： 230秒

【商品仕様】

• 内容量： 30g（5g × 6包・個包装）
• 原材料： 茶（半発酵茶）
• 原産国： 台湾
• 賞味期限： 発送から1年以上（パッケージに記載）
• 保存方法： 高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
• 包装形態： 特製パッケージ（茶葉5gアルミ個包装）